Fazenda San Genaro |
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Estes tipos de queijos são feitos especificamente para assar e dourar, seja na brasa, como também na chapa.
Possuem uma característica peculiar, pois eles derretem sem perder a forma.
As bolas continuam redondas, e as barras do queijo de coalho continuam em seu formato original, porém assados e derretidos.
São consumidos em churrascarias, restaurantes, bares e mesmo nos domicílios.
São padronizados em forma, sabor e qualidade. Clique sobre cada produto acima e conheça as características de cada um.